Ein Grüner Smoothie zum Abschalten und Sich-eine-Auszeit-nehmen
Der Alltag ist gespickt mit allerlei Herausforderungen. Jeder trotzt dem Stress auf seine Weise. Wie schön ist es dann, sich eine kleine Insel zu schaffen, einen Moment der Ruhe. Ich nenne es „Alltags-Zen“.
Ein grüner Smoothie geht immer und normalerweise hat man irgendeine Sorte Obst im Haus. Viele Obst-und Gemüsesorten lassen sich problemlos kombinieren. Und für das gesunde Süßen eignen sich getrocknete Datteln oder Feigen. Dann muss man nur zwei bis drei Obstsorten in den Mixer werfen, einen schönen frischen Salat, Kohl, Wildkraut oder Blattgemüse dazu, mixen, und schon ist die Pause vom Alltag fertig.
Die Genießerpause kann dann je nach Bedarf kurz gehalten oder etwas ausgedehnter sein, einmal durchatmen, die Anspannung loslassen und spüren wie die Power durch den Körper schießt, genial!
Green-Break-Smoothie
Sie benötigen: (für 1-2 Portionen)
- 2 Bananen
- 2 Birnen
- 1 Khaki
- 2 HV Rapunzelsalat
- 1 Tl Matcha
Zubereitung:
- Geben Sie nach und nach alle Zutaten in Ihren Mixer, z.B. den Vitamix.
- Füllen Sie dann zwei Drittel des Inhalts mit Quellwasser auf.
- Stellen Sie den Vitamix auf die „Smoothiestufe” und lassen Sie alles etwa 45 Sekunden pürieren.
- In ein hübsches Behältnis füllen und nur noch den eigenen „Zen-Zustand“ aktivieren.
Variationsmöglichkeiten und Hinweise:
- Dieses Rezept können Sie beliebig variieren. Probieren Sie einfach verschiedene Kombinationen aus – je nachdem welche Zutaten Sie gerade verfügbar haben.
- Matcha in diesem Smoothie bringt zusätzlich Power und Schutz.
