Haben Sie schon Bekanntschaft mit der Maca Wurzel gemacht? Sie zählt zu den Superfoods aus Peru und liefert uns eine Menge bioaktiver Inhaltsstoffe, darunter Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Calcium und Zink, aber auch Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren…
Ein wahres Power-Paket: Grüner Superfood-Smoothie mit Acai, Goji und Maca
Jedes Land hat im Grunde sein eigenes, regionales Superfood.
Bei uns könnte der Kohl tatsächlich aufgrund seines Vitamin- und Mineralstoffreichtums sowie mit seinem hohen Chlorophyll-Anteil durchaus als Superfood bezeichnet werden. Bei den Azteken wiederrum galt der Kakao als Superfood. In diesem Rezept möchten wir drei völlig andere Superfoods kombinieren…
