Haben Sie schon Bekanntschaft mit der Maca Wurzel gemacht? Sie zählt zu den Superfoods aus Peru und liefert uns eine Menge bioaktiver Inhaltsstoffe, darunter Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Calcium und Zink, aber auch Vitamine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren…
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Tomaten-Grünkohl-Suppe
Das Auge isst bekanntlich mit: Im kräftigen Rot der frischen Tomaten geht das Grün des Grünkohls komplett unter. Es ist somit ein hervorragendes Familienrezept.