Farbenfroher Mixspaß für die ganze Familie
Kinder sind meine härteste Jury wenn es um das Verkosten meiner Kreationen geht. Sie sind in ihrem Urteil stets gnadenlos. Grüne Smoothies sind da immer eine ganz spezielle Herausforderung. Mittlerweile lieben meine Kinder sehr viele Kombinationen, den Greeny-Fun-for-Kids-Smoothie allerdings ganz besonders. Man kann aus der Zubereitung auch gleich ein Event machen und die Kinder darum bitten, die Glasränder mit Früchten bunt zu verzieren.
Greeny-Fun-for-Kids-Smoothie
Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- 3 Bananen
- 2 Mangos
- Mark einer Vanilleschote
- Zwei Hand voll Spinat (oder anderes mildes Blattgrün)
- 1 TL Lucumapulver
- Pflanzenmilch (Kokos, Mandel, Haselnuss etc.)
Zubereitung:
- Die Zutaten werden kleingeschnitten in den Mixer gegeben.
- Danach wird alles mit der Pflanzenmilch aufgegossen, bis zwei Drittel des Inhalts bedeckt ist.
- Dann stellt man den Vitamixregler auf die Smoothiestufe und lässt das Gerät alles fertig pürieren.
- Der fertige Smoothie wird dann zum sofortigen Genuss in die dekorierten Gläser gegossen.
Variationsmöglichkeiten und Hinweise:
- Dieses Rezept lässt sich je nach Belieben und Saison wunderbar variieren. Probieren Sie z.B. statt der Erdbeeren doch auch mal eine frische Melone oder Weintrauben – die Kinder werden diesen Smoothie auf jeden Fall lieben.
- Die Pflanzenmilch können Sie im Supermarkt bereits fertig kaufen, der Geschmack ist allerdings sehr unterschiedlich und Sie werden wahrscheinlich erst einige Sorten ausprobieren müssen bis Sie Ihre Lieblingsmilch finden. Am besten schmeckt natürlich selbst gemachte vegane Milch – dies ist z.B. mit dem Veggiefino ganz einfach, geht schnell und lässt sich gut vorbereiten.
